여름철 식중독 예방 도시락·반찬 체크리스트
[ ] 조리 전 손·도마·칼 세척하기
[ ] 생고기·달걀 도구와 채소 도구 분리하기
[ ] 조리 후 얕은 용기에 나눠 빠르게 식히기
[ ] 반찬은 1~2회분으로 소분하고 날짜 적기
[ ] 도시락은 보냉가방과 아이스팩 함께 사용하기
[ ] 도착 후 가능하면 즉시 냉장 보관하기
[ ] 차 안·창가·책상 위 장시간 방치하지 않기
[ ] 냄새보다 보관 시간과 온도로 판단하기
[ ] 끈적임·팽창·기포·이상한 맛이 있으면 폐기하기
[ ] 구토·설사·고열·탈수 증상은 의료기관 문의하기